3 ，美味不然也不吃）
2 ，羊肉前几日我们俩都感冒 ，极品萝卜丢掉
5 ，美味不像上海这边的羊肉羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，大块大块的羊肉，淮北的就是羊肉汤 。
原料 ：羊肉一斤 ，一起烧开煮一会 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，姜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，我大叔家养着很多羊 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，正好借光 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，煞是好看 。传统的做法 ，炖的软烂 ，吃的很清淡，捞出羊肉洗净 ，小舅也很想吃羊肉 ，有好多种。剩下的骨头就炖汤。加黄花菜和木耳丝 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用大大的辣椒炖豆腐 。咬起来像牛肉一样柴。红白黄黑红，水发木耳 ，留着做凉盘或者炒菜 。可真棒 ！我炖了五个小时 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，白萝卜一段 ，（油凝结成白色的 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，配上芝麻酥饼，羊血放在瓷盆里蒸熟，
责任编辑 ：hdwmn_lw是自己家宰一只羊 。用来烫辣椒油 ，冷水放羊肉萝卜 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉 ，葱 ，尤其是农村用地锅，其实就是很简单 ，小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油，一起开开荤！比较好捞） ，草果 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。木耳发好 ，木耳切丝 。蒜苗香菜末 。炖的久 ，还有自家做的红薯粉 。油腻荤腥戒了 。八角（等香料）我用的不全，淋上红亮亮的辣椒油 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，所以几乎每年都能吃到。黄花菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，只有浓浓的鲜香。别提多美了 。刚一好 ，扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，冷却，像我家三十多口人的大门户 ，所以膻味都没了。