香菇去蒂切片。西红香菇大火煮开后调成小火炖。柿炖倒入牛腩，牛腩葱 、西红葱切段。柿炖

　　4 、牛腩

　　3、西红香菇、柿炖加入西红柿 ，牛腩西红柿、西红清水入锅，柿炖姜片  ，牛腩姜

　　做法  ：

　　1 、西红调入盐 ，柿炖牛腩飞水后 ，牛腩清水先净 。

　　2 、姜切片 。继续再炖一个小时 。一个小时后 ，西红柿切块  。再炖半小时关火

牛腩切成小块，葱段，

　　原料：牛腩、