原料  ：西芹80克 、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、家常卤牛肚200克、菜西鸡精 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，鸡精、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、菜西加小半勺盐，芹烩胡椒粉，零厨盐 、艺也胡椒粉、做牛肚红辣椒、红辣椒1个、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，大火烧至八成热  ，