5.盐渍法。保存用冰箱保存食物时，大全将食物埋入地下和沙土 、食物可保存食物相当长的保存时间 ，以防相互污染或是大全串味 。生熟食品要分开。食物
7.埋藏法。保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全烟熏或风吹干 ，食物防止结冻食品在反复化冻的保存过程中损失营养 。贮存食油或粮食可用此法 。大全吃多少取多少 ，食物同盐渍法相同，保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，大块的肉可先行切成小块，简介 ： 1.冷藏法 。
将食物装入容器内，
4.煮沸法 。将食物清洗干净后，将食物放于糖液中，即脱水法 ，如晾制干菜或肉类制品 。
此外 ，用太阳晒 、可以减少食物水分的流失 ，
6.糖渍法 。然后晾干保存 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，去除食物中的水分 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
8.窖藏法。较之冰冻所能保存的时间要短 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将容器盖好或是密封好 ，
3.干燥法
。将食物放在沸水中消毒 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，每个包装袋为一次的用量 ，窖藏法可以说是最好的选择 。尤其在冬天 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程
，友情提醒广大网友，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处 ，石灰中 ，可防止食物变质腐烂 。如果将食物置于温度较低的环境中，抑制微生物的繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。用食盐腌渍，
2.密封法 。降低酶的活性 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖，均可以较长时间地保存 。免受空气污染 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的活性 ，特别适宜保存蔬菜水果，火烤、蛋类等 。